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April 20, 2011

美味しいハワイの食べ物!

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ワイキキ・ビーチの外れ、、、。
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健太の足より太いなあ、、(汗)!
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細いのもあれば太いのもある!
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ドンキで売っている日本支援のチャリティー・グッズ!
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リキリキ・ドライブインのハワイアン・チョップ・ステーキ!

 ハワイの食べ物といえば、
代表的なものに、「ポイ」「ラウラウ」「カルア・ピッグ」「ロミロミ・サーモン」などがある。
これらはハワイアンたちが昔から食べていたので、
伝統的なハワイの食べ物と言っても良い。
しかし近代ハワイ・アンフードの代表的なものと言えば、
皆さんも良くご存知の「ロコモコ」や「サイミン」かも知れない。

 もちろん健太はその全てを食べたことがあるので、
どれもなかなか美味しいと言えるけど、
健太的には近代ハワイアン・フードのベストと言えば、
今日の写真の「ハワイアン・チョップ・ステーキ」が一番と言いたい!
チョップ=きざむ、、、つまりビーフ・ステーキを小さくきざんだもの。
バターでトマト、セロリ、玉葱、ピーマン、人参などにステーキのきざんだもの(細切れでよし!)を入れて、
炒める。
それだけでは物足りないので、
最後に醤油で味付けして出来上がり!
たまたま肉はビーフだけど、
別にポークでもかまわないと思う。
もしかしたらポークのほうが味が出るかも知れなないね。
簡単に日本でも作れそうなので是非一度作ってみてください。

 してぇ、
自信がない方は一度ハワイに来て、
この「ハワイアン・チョップ・ステーキ」を召し上がってみては如何でしょうか、、(笑)!!

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Comments

健太さん、こんにちは

日本では肉野菜炒めって感じでしょうか?
日本の食堂で食べるものは当然のことながらお肉が小さいですdown
日本で食べる肉野菜炒めは高級なお店を除くと、どこで食べてもそれほど味の違いはないような気がしますpig
もちろん、炒め方や下ごしらえの上手い下手は感じますが、作り方が同じなのか、使う調味料が似たようなものなのか原因はわかりませんが、まあ似たり寄ったりかなとsweat01
そういう点では、ハワイのチョップステーキは味の点では全く異なるものかなと思いますpig
健太さん、絶賛だけに一度食べてみなければpig

ドンキで帽子みてみますhappy01
ハワイでかぶるにはちょうど良いかもしれませんねsun

Posted by: ダイアルはM@愛鴨 | April 20, 2011 at 06:44 PM

健太さん
やっぱり、これですよね。健太さんにご馳走になってからも行きましたし時々この味が懐かしくて家でも食べてます。決め手はバターとセロリですね。
フルコースでお腹一杯になります、僕も大好きでお勧めの一品です。また食べた~~いrestauranthappy01

Posted by: ばってん | April 20, 2011 at 07:39 PM

ダイアルはM@愛鴨さん

そうそう!日本で言う野菜炒めですねhappy01
おっしゃる通り味付けが少々違います。バターで炒めるところがね、、wink
是非ハワイに来たらリキリキに行って食べてみてくださいrestaurant

ダイアルはM@愛鴨さんがいらっしゃる時、まだドンキで売ってると良いですね。
目の前で結構売れていましたsmile

ばってんさん

そうそう、ばってんさんとムービーマンと皆で食べましたっけcoldsweats01
美味しかったでしょ?
自宅でも簡単に作れますよねdelicious
バターがポイントかなconfident

Posted by: 健太 | April 20, 2011 at 08:11 PM

セロリ、玉葱、ピーマン、人参・・・私の嫌いな野菜がたっぷりですねbearing
健太さんが一番!って言われるほどの味付けが気になるので、
今度行って食べてみたいと思います(野菜はウィリーにまかせてcoldsweats01
リキリキの前はよく通るけど、実は入ったことないんですsweat01

Posted by: ごんのすけ | April 20, 2011 at 08:51 PM

ごんのすけさん

ハワイ通のごんのすけさんがリキリキにまだ行ったことがないなんて、、、。そう言えば以前からそんな事をおっしゃってましたねhappy01

そう!野菜はウィリーに任せて、残りを食べてください。
ご飯と別々に出てきますので、写真のようにチョップステーキのほうをご飯にかけて食べるのが通の食べたかですwink

Posted by: 健太 | April 20, 2011 at 09:28 PM

健太さん。

 ダイエット中なので腹減るような題材は避けて下さい。

Posted by: ゆぶぶ | April 20, 2011 at 09:54 PM

ゆぶぶさん

えーっ!それ以上痩せてどうするんですかshock
骨川筋衛文bleah

Posted by: 健太 | April 20, 2011 at 10:26 PM

3月にリキリキ・ドライブイン行きましたよ~。

もちろん事前に健太さんのブログでチェックしてscissors

でもなぜかどうしてもメニューには『ハワイアン・チョツプ・ステーキ〛が見当たらず

親切で落ち着いた年齢の(笑)ウエイトレスさんが

英語で説明してくれるのですが

・・・???

シャイな私はあきらめてロールキャベツを頼んだのでした。トホホcoldsweats01

いまさらだし、もう英語しゃべれなくてもいいかなbleahなんて思ってたけど

やっぱりしゃべれるようになりた~~~いdash

《誰にでも手っ取り早く短期間でできる英会話習得法》なんてないですかね~happy02

Posted by: puamele | April 20, 2011 at 11:59 PM

ハワイアンフードって昔は甘い味付けが多かったと
記憶しています。
この、チョップステーキは醤油&塩コショウだったら、
絶対美味しいに違いありません。
リキリキ・ドライブインのハワイアン・チョップ・ステーキ!
又一つ食べたいものが増えましたhappy01

Posted by: pulu | April 21, 2011 at 03:30 AM

健太さん、

「リキリキ・ドライブインのハワイアン・チョップ・ステーキ」相当お気に入りなんですな?以前も絶賛していましたよね。次回の渡ハでは絶対にリキリキで食べてみたいです。
しかしハワイアン・チョップ・ステーキ味付けが気になりますね。モチコ・チキン、モチ粉を使ったから揚げと言えばから揚げですがハワイで食べるとすんごく美味しく感じます。ハワイアン・チョップ・ステーキもハワイで食べるから余計に美味しく感じるのかも?
今晩のディナーは健太さんとご一緒したハングリータイガーで思いっきりハンバーグ食べてきました。
明日、いや今日はインプラント1回目です。痛いんだろうなぁ?と思うとただでさえ不眠症な感じなのに余計に寝付けません。

Posted by: ボルキチ | April 21, 2011 at 05:04 AM

健太さん

このお料理は、ぱっと見た感じはアジアの炒め物って感じですね。
でも、味付けにバターが入っていると言うところが、やっぱり西洋風なんでしょうね。
丁度、冷凍庫にステーキのお肉があるので、今週末は自己流で「ハワイアンチョップステーキ」に挑戦してみます。

リキリキに行くと、何故かビーフシチューを頼んでしまうのです。
キャッシャーのおばあちゃまに、「えくぼが可愛いわね」と褒められたことがあり、私的にはとーっても印象の良いレストランです。

Posted by: Mimy | April 21, 2011 at 07:01 AM

はい、同居人の片割れです(笑)。
確かに一週間でも、会話している時間はそれほど長くは無いのですが、それでも、おかしなもんで、25年も一緒に住んでいると、やはり夫婦なんですよね。
チョップ・ステーキは、以前にも健太さんのお勧めでしたね。どこか、ローカルのお店でメニューにあったら注文してみます。野菜が摂れそうなのが、いいですね。

Posted by: 池ちゃん | April 21, 2011 at 07:36 AM

puameleさん

あれーっ、通じませんでしたかcoldsweats01
「チョップ・ステーキ」の発音で通じると思います。
次回は是非挑戦してみてくださいwink

あそこのウェイトレスさんたちは日本人観光客も良く来るので、とても親切です。
多分ホノルルで一番忙しいレストランだと思いますwobbly

ボルキチさん

健太的にはハワイで一番美味しいハワイの食べ物だと思います。特にリキリキのが美味しいですよ!
他の店だと塩で味付けしたり、単なる野菜炒めみたいだったり、、。
今度来たら食べに行きましょうよhappy02

ハングリータイガー、懐かしいなあ。あのエプロン姿が忘れられませんbearing

インプラント無事に終わることをお祈りしてま~すthink

Mimyさん

そうそう!きっとタイで食べるとまた一段と美味しいかもしれませんhappy01
是非作ってみてください。
大体写真のような出来上がりなら大成功ですgood

えくぼが可愛いMimyさん!
今一瞬Mimy さんの顔が浮かんできましたvirgo

池ちゃん

はははは、、同居人の片割れさんですか、、coldsweats01
25年もご一緒なら夫婦以外の何物でもありませんねhappy02
チョップ・ステーキは色んな店で出していますが、リキリキが一番美味しいです。
どうせ食べるなら、奥様同伴で是非リキリキへ行ってみて下さいgemini

Posted by: 健太 | April 21, 2011 at 08:22 AM

健太さん、おはようございます。

ハワイアン・チョップ・ステーキ、アラモアナのマカイ・マーケットで食べましたが、味付けは日本の牛野菜炒めと微妙に違いがありました。昨日の昼食は自宅から近くの、中国人シェフ、スタッフで営業してる、中華料理屋で、チャイナ・チョップ・ステーキとレバニラ定食をご主人様と頂きました。本格的中華ですが、ランチ料金は800円と安く、此処のご飯が抜群に旨く、調理は日本人好みの味付けをしているようです。焼き餃子も具沢山でボリュームがあり、肉と野菜のバランスが良く、爺とご主人様の好みの店です。ハワイもグルメ天国、超有名レストランからプレート料理店まで、西洋料理、エスニック、中華、日本料理とあらゆる料理が揃う、食のパラダイスですね!食べ物はB級でいいから、ハワイで癒された~い。

Posted by: takashi | April 21, 2011 at 09:12 AM

食べ物の話題だと出てくる私です。
ハワイのおいしい物っていうと、私はオックステールスープだと思います。カリフォルニアにいたときは、ありませんでした。いろいろ探したけれどどこにもおいてませんでした。ハワイに戻ってきたときに、ポキとこのオックステールスープを真っ先に食べました。オックステールスープって、ハワイで生まれた物でしょうか?フィリピン系?

リキリキは、まだ行ったことがありませんが、B級グルメ好きな私としてはぜひぜひ行ってみたいところです。

Posted by: きぼみ | April 21, 2011 at 10:00 AM

takashiさん

チョップステーキは何処で食べてもそこそこの味ですが、やっぱりリキリキが健太には一番ですhappy01
是非次回アラモアナに行った時でも一寸歩いてリキリキに行って見てください。ここのチョップステーキは太鼓判です、、good

本格的中華でランチ料金が800円とは、メチャ魅力ですね!
何時もtakashiさんと健太が行くところは高いところばかりなので、今度はそんなところに連れて行ってくださいwink
健太もとんまもB級グルメの大ファンですconfident

きぼみさん

オックステル・スープも美味しいですね!
朝日グリルが有名ですが、大体何処で食べても美味いですgood
チョップステーキはリキリ気が一番なので是非次回行って見てくださいwink

もちろんポキも美味しです!
オックステル・スープは何処が発祥地なんでしょうね、、、。健太も知りません。でもフィリピンじゃないと思いますが、、、confident
今年の1月だったか、ジッピーズで「ターキー・ネック」スープって言うのを食べましたが、とてもオックステール・スープに似て美味しかったですよhappy02

Posted by: 健太 | April 21, 2011 at 07:21 PM

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